AMENABAR, LAURA
La autora de este libro, Laura Amenábar, vastamente conocida por su labor televisiva en pro de la divulgación de los valores culinarios, ha recogido a través de su rica experiencia de toda una vida las recetas de cocina más sencillas y variadas. Basta recorrer el índice para darse cuenta de lo útil que esta obra es para la dueña de casa. Allí está todo lo que se necesita: vocabulario culinario, secretos de cocina, conceptos básicos sobre alimentación y un gran repertorio de recetas con variedades de sopas, carnes, pescados, mariscos, aves, postres, etc.
Mis mejores recetas es un libro indispensable para la dueña de casa, a la que durante todo el año le será de gran utilidad práctica.