COCINA DE LA DIASPORA
-20%

COCINA DE LA DIASPORA

RECETAS CON HERENCIA PALESTINA

HALABI, DALAL

$ 30.000
$ 24.000
IVA incluido
Editorial:
RANDOM HOUSE MONDADORI
Materia
Cocina
ISBN:
978-956-258-591-0
Páginas:
268
Encuadernación:
TAPA BLANDA C/SOLAPAS

Disponibilidad:

  • SEGUNDO SOL REÑACAEn stock
  • SEGUNDO SOL VIÑAAgotado
$ 30.000
$ 24.000
IVA incluido
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En Cocina de la diáspora, Dalal Halabi —periodista y cocinera, descendiente de palestinos— hace un recorrido por la comida de medio oriente, destacando sus preparaciones clásicas, esas que vienen de recetas heredadas de madres y abuelas, pero también se atreve a llevar esos sabores a otro tipo de preparaciones, haciéndonos participe de sus gustos y experiencias cotidianas. Comienza con un listado de especias, hierbas y semillas, que son la esencia de estos sabores, para luego destacar preparaciones dulces, ensaladas, desayunos, picoteos y mucho más. No te pierdas este hermoso libro que huele a curry, almíbar y canela en la mayoría de sus páginas.

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