HOARE, BEN / SMITH, JENNIFER
Una mirada científica y accesible redescubre la influencia de los residuos en la salud del planeta. En El libro de la caca, Ben Hoare y Jennifer N. R. Smith combinan rigor, humor y una narrativa clara para transformar un tema tabú en una fuente de conocimiento sorprendente y útil.
El volumen celebra el pasado, el presente y el futuro de los «desechos» humanos y animales en todas sus formas, y explica cómo la caca incide directamente en la salud intestinal, el equilibrio microbiano y el bienestar físico y mental. Repleto de datos accesibles e ilustraciones cuidadas, ofrece explicaciones sobre la relación entre dieta y microbiota, el papel de los microbios y las prácticas de higiene que realmente importan.
El recorrido incluye perspectivas históricas y culturales, ejemplos contemporáneos de usos creativos desde competiciones tradicionales hasta cosmética y manifestaciones artísticas y propuestas científicas que apuntan a aplicaciones en sostenibilidad, generación de energía y, ante todo, salud pública. Su enfoque divulgativo facilita la comprensión de cómo algo tan cotidiano puede contribuir a soluciones innovadoras en la alimentación, la medicina y la exploración espacial.
